Début de course landaise
Pour qu’une course landaise se déroule dans les règles de l’art, il faut qu’un certain nombre de protagonistes soient réunis.
Tout d’abord, pas de course landaise sans toreros qui revêtent leur habit de lumière le jour de courses. Ils prennent leur courage à deux mains pour affronter les vaches landaises qui ont parfois la réputation d’être «hargneuse» et qui proviennent des ganaderias existantes dans les Landes.
Les toreros, que l’on nomme localement coursayres en gascon, se répartissent en deux catégories :
Par le passé, certains très grands sportifs se sont illustrés à la fois à l’écart et dans les différents sauts (saut de l’ange, saut périlleux ou « saut les pieds dans le béret » aussi appelé « saut pieds -joints »).
Course landaise dans les arènes
Course landaise
Haut du boléro
Epaulette du boléro des écarteurs
Partie du boléro des écarteurs
Tenue de l'écarteur dans la course landaise
Cette expression est la traduction littérale de l’espagnol « traje de luces ».Une traduction plus fine serait « habit de paillettes », car si « luz » signifie « lumière », « luces » qui est le pluriel de « luz » se traduit par « lumières » mais aussi par « paillettes ».
Dans l’expression « traje de luces », le mot « luces » est en fait employé dans cette seconde acception.
Les vaches, également appelées « coursières », sont toutes dotées d’un nom et plus ou moins cotées selon leurs qualités combatives.
Une fois la course commencée, les vaches sortent selon un ordre préétabli, dirigées par un cordier (courdayre en gascon) et deux entraîneurs. Ceux-ci placent la bête face au torero en bout de piste et la laissent s’élancer aux sollicitations (on dit citer) des toreros. Le cordier doit lui par une traction rapide de la corde suivie d’un relâchement permettre le passage des cornes.
Les vaches de combat sont les femelles des taureaux de corrida. Quinze éleveurs (ou ganaderos) élèvent en semi liberté 1.500 vaches, dont plus de la moitié sont nées dans les Landes. Le maintien du caractère sauvage de l’animal et de son instinct offensif est respecté. Les éleveurs les plus importants achètent chaque année une centaine de jeunes vaches en Espagne, dans les élevages de toros bravos de la région de Salamanque pour compléter leur cheptel.
En général, la vache sort pour la première fois dans l’arène sans corde à l’âge de trois ou quatre ans, et poursuit sa carrière jusqu’à treize ans environ. Elle peut ensuite vivre plus de vingt ans. Elle pèse entre 300 et 400 kg (le poids d’un taureau se situe quant à lui entre 450 et 600 kg).
Vache de course landaise : Ramona
Caudrilla d'une course landaise
Une ganaderia désignent l’élevage d’où proviennent les vaches servant pour les courses landaises. L’éleveur est appelé le ganadero. Il en existe 3 près de Mont de Marsan qu’il est possible de visiter.
